Bianco
Nero
Il Bianco
Tuber Magnatum Pico noto come Bianco d'Alba e Acqualagna. Tuber Borchii conosciuto anche come Bianchetto o Marzuolo.
Il Nero
Tuber Melanosporum o Nero Pregiato, Tuber Aestivum noto come Tartufo Estivo, Tuber Uncinatum e Tuber Mesentericum.
Ultimi Arrivi
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L’olio extravergine di oliva 100% Italiano e l’inconfondibile aroma del tartufo bianco creano in questo condimento un connubio di sapori e profumi unico, che renderà i vostri piatti un sicuro successo.
Ingredienti: olio extravergine di oliva Italiano, aroma tartufo bianco (1%). Senza Coloranti e Conservanti. Contenuto 100 ml.
Per info: (+39) 339 5827143
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Prodotto molto versatile da utilizzare nella preparazione dei vostri piatti a base di carne, uova, pasta o riso. Vi permetterà di assaporare il gusto inconfondibile del tartufo bianco.
Ingredienti: BURRO, tartufo bianco (tuber magnatum pico) (3%), sale, aromi. Senza Coloranti e Conservanti. Peso 80 gr.
Per info: (+39) 339 5827143
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Prodotto molto versatile da utilizzare nella preparazione dei vostri piatti a base di carne, uova, pasta o riso. Vi permetterà di assaporare il gusto unico del tartufo nero.
Ingredienti: BURRO, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vittadini) (5%), sale, aromi. Senza Coloranti e Conservanti. Peso 80 gr.
Per info: (+39) 339 5827143
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Comode e già pronte le fette di tartufo nero possono essere cosparse su ogni tipo di portata. Si consiglia di usare anche l’olio di governo contenuto nel vasetto. Ottime per condire pasta, riso, uova, tartare di carne o crostini.
Ingredienti: tartufo nero estivo (tuber aestivum vittadini) (37,5%) , olio extravergine di oliva 100% italiano, aromi. Senza Coloranti e Conservanti. Peso 80 gr.
Per info: (+39) 339 5827143
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La Salsa Tartufata è pronta per essere gustata e può essere utilizzata nella preparazione di ottimi piatti a base di tartufo. Consigliata sui crostini per uno sfizioso aperitivo, sulla pizza in uscita dal forno oppure per condire pasta o riso.
Ingredienti: funghi champignon (agaricus bisporus) (71%), olio extravergine di oliva 100% italiano (15%), olive nere (7%), tartufo nero estivo (tuber aestivum vittadini) (5%), sale, spezie, aromi. Senza Coloranti e Conservanti. Peso 80 gr.
Per info: (+39) 339 5827143
Le Ricette
Le ricette che proponiamo rispettano il principio fondamentale per il corretto utilizzo del tartufo: abbinarlo ad ingredienti che non coprano il suo meraviglioso aroma.
admin Parmigiana di tartufo
Ingredienti: parmigiano prosciutto cotto tartufo nero panna Preparazione...
